Daganatos megbetegedések

Az elismerten gyógyhatású mandulagomba (Agaricus blazei Murill) őshazája Dél – Amerika és Észak – Amerika déli, trópusi, meleg és párás erdei. Talajlakó szaprofita gomba. Így az avarral dúsan borított, bomló szerves anyagokban gazdag talajt kedveli. Elszórtan, ritkán, magányosan vagy kis csoportokban terem. Termőhelyeinek őslakosai régóta ismerik étkezési gombaként, illetve a népi gyógyászatukban is felhasználták.

Mit is jelent a glutation (l-glutathione)? Milyen hatása van a glutationnak az egészségünkre? Hogyan fokozhatjuk természetes úton szerveztünk glutation termelését?

Nézzük meg először is az alapfogalmakat!

A fekete áfonya a mi régiónk egyik legmagasabb antioxidáns kapacitású gyümölcse, és szuperélelmiszere. ORAC értéke 4.500 – 4.700 között mozog (terméstől, időjárástól, élőhelytől függően). Ez ötszöröse a sokat emlegetett brokkolinak és sárgarépának, de még az elismert zöld tea és vörösboroknak is három – négyszerese ^[1].

Korunk egyik vitathatatlan réme a rákos megbetegedések. Csoda-e, ha a bioaktív hatóanyagokat nagy mennyiségben és változatosságban tartalmazó gombák ilyen irányú vizsgálata a kutatók érdeklődésének középpontjában áll?

Molekulák harca az egészségünkért. Sok szó esik mostanában az antioxidánsokról. Mégis a legtöbbek számára a szabadgyökök és antioxidánsok hatása egy érthetetlen, tudományosan misztikus ködbe burkolózik. Próbáljuk meg hát, eloszlatni ezt a ködöt, együtt, közösen.