Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kal kapcsolatos irányelv értelmében.
Termékek Menü

Ganoderma gomba leves

Ganoderma gomba leves

A ganoderma gomba (a faj görög eredetű neve „fénylő héjat” jelent, ezért is kapta magyarul a „pecsétviaszgomba” nevet) a Hunan-hegység 3000 m fölötti, igen nehezen megközelíthető szikláin terem, ezért nevezik kínaiul „lingzhicao”-nak azaz, „szellem-gombának”.

 

A kínai gyógyászatban az „isteni adományok” között tartják számon, az egyik leghatásosabb szerként az immunrendszer kiegyensúlyozására, az erőtlenség kezelésére.
 
A Ganoderma több mint 200 aktív hatóanyagot tartalmaz. A legfontosabb összetevők: a poliszacharidok,amelyek erősítik az immunrendszert és a szerves germánium, amelyik növeli a vér oxigéntartalmát,fenntartja az anyagcsere folyamatokat és megakadályozza a szövetek rombolódását (erős antioxidáns). 
 
A Ganoderma nem csak egészségügyi szempontból különleges gomba, de az ínyenc konyha kedvelői körében is igazán közkedvelt alapanyag.

Ganoderma gombaleves recept

Hozzávalók:
  • szárított, darabolt Reishi (Ganoderma) gomba (ízlés szerint)
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 cm gyömbér
  • ecet
  • cukor
  • 30-40 dkg csirkehús
  • 1 kisebb fej hagyma
  • 30-40 dkg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller vegyesen)
A szárított, darabolt ganoderma gombát 1-2 órára vízbe áztatjuk. Egy fej fokhagymával és gyömbérrel, egy evőkanál ecettel és egy kanál cukorral főzzük fél órán át. Hozzátesszük a csirkehúst, a megtisztított és feldarabolt zöldségeket és a hagymát, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, majd további fél órán át főzzük. 

Egészségükre!
 
​​A cikket összeállította:
Szabó Nikolett
tudományos kutató
Naja Forest Kft.

Figyelem! Ez a cikk tájékoztatási célt szolgál. A cikkben szereplő információk nem helyettesítik az orvosi terápiát, nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, gyógyításra, betegségek kezelésére és NEM a DRTV Média Plus Kft. által forgalmazott termékekre vonatkoznak. A cikk, a hivatkozott forrásirodalom-, népi gyógyászati megfigyelések-, valamint mások által publikálásra került vizsgálati eredmények, leírások alapján került összeállításra. A weboldalon található információk, cikkek, leírások nem helyettesítik szakember véleményét! Minden esetben forduljon szakorvoshoz betegség esetén!

Tartalomhoz tartozó címkék: Receptek