Mandulagomba (Agaricus blazei murill, Mandulaillatú csiperke)

A mandulagomba (Agaricus blazei Murill, mandulacsiperke) az amerikai kontinens (Dél-Amerika és Észak-Amerika déli részének) párás meleg erdeiben őshonos szaprofita gomba. A bomló növényi eredetű - főleg levél avarral borított - gazdag talajt kedveli. Ritka és rejtőzködő előfordulása hosszú időn át késleltette megismerését és elterjedését. A mandulagomba ízletes és ehető gomba, magas tápérték tartalommal. Nevét mandulára emlékeztető illatáról kapta. 

A mandulagomba tumorellenes hatású gomba. Több hatóanyaga többféle, de egymást kiegészítő módon gátolja a rákos sejtek növekedését és szaporodását. Humán vizsgálatok jó eredményeket hoztak emlőrák, nőgyógyászati daganatok, vastag és végbélrák, valamint leukémia esetén. Immunerősítő, baktérium és vírusellenes hatású gomba. A mandulagomba májvédő hatású, nem csak fertőző, hanem toxikus májkárosodás ellen is véd. A mandulagomba eredményesnek bizonyult allergiás tünetek enyhítésében, valamint gyulladásgátló hatása tápcsatornai gyulladások, Crohn betegek tüneteinek javulásában mutatkozott meg. A mandulagomba antidiabetikus hatását humán vizsgálat is igazolta. A gomba természetes vitaminjai és ásványi anyagai szerepet játszanak a normális cukor-, és zsíranyagcserében, ezenfelül csökkentette az inzulinrezisztenciát II. típusú cukorbetegeknél.